0

Как сделать «твердую жидкость»

Все мы знаем из курса школьной физики, что вещество бывает либо жидким, либо твердым, либо газообразным. Но из этого есть одно интересное и необычное исключение — «твердая жидкость». Давайте проведем следующий научный эксперимент.

Материалы:

  • вода;
  • крахмал;
  • пластиковый контейнер;
  • пищевой краситель, деревянная доска, молоток (опционно).

Как сделать:

  1. Возьмите контейнер: смешайте в нем воду и крахмал до консистенции сметаны (в пропорции приблизительно 5 к 2). Такая жидкость называется «неньютоновской».
  2. Теперь погрузите в контейнер пальцы — ничего сложного, действительно похоже на жидкость. А если вы ударите по поверхности кулаком, то ощущения будут совсем другие — кажется, что поверхность твердая.
  3. Положите на поверхность жидкости доску и попробуйте вбить в нее гвоздь. Получилось! Значит вещество обладает свойством твердости.
  4. Но при этом, если утопить один из уголков доски в контейнере, то доска начнет тонуть. Следовательно вещество обладает свойством жидкости.
  5. «Твердую жидкость» можно окрасить при помощи пищевых красителей.

5eec0f52ddac08266a4808e41fec

Когда масса сдавливается, молекулы крахмала соединяются и вещество становиться твердым. Если же массу не сжимать, молекулы могут свободно двигаться, и масса начинает течь, как жидкость. Жидкость, вязкость которой зависит от градиента скорости, называется неньютоновской жидкостью.

Вот выпуск телевизионной передачи Галилео, посвященный неньютоновской жидкости.

 

Уже сделали: участников
Поделиться статьей:
Комментарии:
Вам может понравиться:
10 поделок про космос для детей: рисуем, лепим, мастерим!
Открытка «Цветы в горшке» для мамы (с шаблоном)
Зубастые стаканчики
Подвеска «Свинья в шапочке и шарфике» из фетра или цветной бумаги с шаблоном
Аппликация к 1 мая
Лебедь из соломенной трубочки и пластилина
Мышка в листве: поделка из осенних листьев (с шаблоном)
Задания «В поисках Дори»
Ваза из бутылочки: лепим пластилиновыми жгутиками
Аппликация «Инопланетянин» из тертых восковых мелков и пластилина
50 весенних поделок для детей: творческие идеи для всех возрастов (с шаблонами)
Пластилиновая открытка на 9 мая с георгиевской ленточкой (в технике пластилинографии)
Простая аппликация «Цветок» из полосок
Как сделать оригами сердце за 5 минут
Как нарисовать сердце при помощи втулки
Шнуровка своими руками
Аппликация «Новогодний поросёнок»
Открытка «Пластилиновое сердце с ключиком»
Рамка с цветами для фотографии своими руками
Змея из старого папиного галстука

Скидка 44% на журналы