Как сделать «твердую жидкость»

Все мы знаем из курса школьной физики, что вещество бывает либо жидким, либо твердым, либо газообразным. Но из этого есть одно интересное и необычное исключение — «твердая жидкость». Давайте проведем следующий научный эксперимент.

Материалы:

  • вода;
  • крахмал;
  • пластиковый контейнер;
  • пищевой краситель, деревянная доска, молоток (опционно).

Как сделать:

  1. Возьмите контейнер: смешайте в нем воду и крахмал до консистенции сметаны (в пропорции приблизительно 5 к 2). Такая жидкость называется «неньютоновской».
  2. Теперь погрузите в контейнер пальцы — ничего сложного, действительно похоже на жидкость. А если вы ударите по поверхности кулаком, то ощущения будут совсем другие — кажется, что поверхность твердая.
  3. Положите на поверхность жидкости доску и попробуйте вбить в нее гвоздь. Получилось! Значит вещество обладает свойством твердости.
  4. Но при этом, если утопить один из уголков доски в контейнере, то доска начнет тонуть. Следовательно вещество обладает свойством жидкости.
  5. «Твердую жидкость» можно окрасить при помощи пищевых красителей.

5eec0f52ddac08266a4808e41fec

Когда масса сдавливается, молекулы крахмала соединяются и вещество становиться твердым. Если же массу не сжимать, молекулы могут свободно двигаться, и масса начинает течь, как жидкость. Жидкость, вязкость которой зависит от градиента скорости, называется неньютоновской жидкостью.

Вот выпуск телевизионной передачи Галилео, посвященный неньютоновской жидкости.

 

 

Уже сделали: участникa
Поделиться статьей:
Комментарии:
Вам может понравиться:
Открытка — валентинка «Зайчик» с подарком (с шаблоном)
Открытка «Сделайте мне коктейль»
Бумажная игрушка «Котик» с шаблоном
Пирожное из пластилина в технике пластилинографии
Дед мороз и его друзья c 3D эффектом
«Срез зуба» в технике пластилинография
Конструктор из втулок
Аппликация Енот из картона и цветной бумаги (+шаблон)
15 весенних поделок по пластилинографии для детей
Соедини точки — получится картинка!
Поделка «Воздушная свинья» из шарика
Бабочка — мозаика из бумаги (с шаблоном)
Аппликация «Грузовик» (с шаблоном)
Объёмная аппликация «Маяк»
Аппликация «Яблоки на ветке»
Это просто: овощи из пластилина с пошаговой инструкцией
Бумажная кукла на палочке от мороженого
Как слепить корову из пластилина: пошаговая инструкция по пластилинографии
Привидения из сказки Ингер и Лассе Сандберг «Малютка Лабан»
Пластилиновая открытка на Пасху

Получи карточную

LEGO игру

в подарок!

8623

CREATIVEBABY дарит

WELCOME,

Enjoy luxury, exclusivity and discretion

NOW TREAT YOURSELF!

Get 25% Off & Free Shipping On Your First Order. Enter Code WELL25SPE