0

Как сделать «твердую жидкость»

Все мы знаем из курса школьной физики, что вещество бывает либо жидким, либо твердым, либо газообразным. Но из этого есть одно интересное и необычное исключение — «твердая жидкость». Давайте проведем следующий научный эксперимент.

Материалы:

  • вода;
  • крахмал;
  • пластиковый контейнер;
  • пищевой краситель, деревянная доска, молоток (опционно).

Как сделать:

  1. Возьмите контейнер: смешайте в нем воду и крахмал до консистенции сметаны (в пропорции приблизительно 5 к 2). Такая жидкость называется «неньютоновской».
  2. Теперь погрузите в контейнер пальцы — ничего сложного, действительно похоже на жидкость. А если вы ударите по поверхности кулаком, то ощущения будут совсем другие — кажется, что поверхность твердая.
  3. Положите на поверхность жидкости доску и попробуйте вбить в нее гвоздь. Получилось! Значит вещество обладает свойством твердости.
  4. Но при этом, если утопить один из уголков доски в контейнере, то доска начнет тонуть. Следовательно вещество обладает свойством жидкости.
  5. «Твердую жидкость» можно окрасить при помощи пищевых красителей.

5eec0f52ddac08266a4808e41fec

Когда масса сдавливается, молекулы крахмала соединяются и вещество становиться твердым. Если же массу не сжимать, молекулы могут свободно двигаться, и масса начинает течь, как жидкость. Жидкость, вязкость которой зависит от градиента скорости, называется неньютоновской жидкостью.

Вот выпуск телевизионной передачи Галилео, посвященный неньютоновской жидкости.

 

Уже сделали: участникa
Поделиться статьей:
Комментарии:
Вам может понравиться:
Как сделать домик из картонной коробки
5 активных игр дома, чтобы квартира осталась в порядке
Павлин из пластилина в технике пластилинографии
Как сделать корону из бумаги ( с шаблоном для печати)
Как сделать дом с окошками из бумаги (с шаблоном)
Подложи свинью: 10 идей поделок к Новому 2019 году
Объемная открытка «Осенний дождик»
Кормушка из пакета молока
Аппликация «Уж» из цветной бумаги и пластилина
Аппликация «Жар-птица» из белой бумаги (с шаблоном)
Маска индейца из белой бумаги с шаблоном
Цветочная поляна в технике граттаж
Бумажный город для юных архитекторов
Аппликация «Красное яблоко, вишня и клубника» (с шаблоном)
Гармония и творчество
Аппликация «Грузовик» (с шаблоном)
Творческий конкурс «Летнее впечатление» для детей всех возрастов
Вишневое дерево
Новогодняя игрушка «Олень» своими руками с шаблоном
Летняя аппликация «цветы на поляне» из бумажных кругов

Скидка 44% на журналы